Вытяжная вентиляция и ее особенности

Механическая вентиляция

Механическая вентиляция подразумевает использование вентиляторов, воздухонагревателей, пылеуловителей и других энергопотребляющих установок, предназначенных для перемещения воздуха на значительные расстояния. Данный тип вентиляции применяется там, где недостаточно естественной вентиляции. 

По сравнению с естественной, механическая вентиляция гораздо дороже в эксплуатации за счет увеличенного энергопотребления и более сложного обслуживания. Однако плюсом искусственной вентиляции является то, что чистый воздух может передаваться (а грязный – удаляться) из локальных зон помещения в любом необходимом объеме на нужные для этого расстояния. Также, в данной системе вентиляции плюсом является возможность различной обработки (очистка, нагрев, увлажнение и т. п.) поступающего в помещение воздуха, что при естественной вентиляции практически невозможно. 

Приточные и вытяжные системы такой вентиляции, контролируемые обслуживающим персоналом, могут быть выключены в любое время, и работа механической вентиляции не зависит от погодных условий. По всем этим причинам искусственная вентиляция получила гораздо более широкое распространение, чем естественная.

В каких случаях применяется канальная и бесканальная система

Бесканальный комплекс не нуждается в сети воздухопроводов. Атмосферный обмен происходит через отверстия в стене – приточные и обратные клапаны. В качестве источников свежего воздуха могут выступать форточки, щели под дверями и фрамуги. Бесканальные системы подходят для жилых комнат. Она проста в установке и не требует специального обслуживания и затрат на эксплуатацию.

Канальная вентиляция нуждается в воздухопроводе. Ее установка оправдана в случае, если забор или подача воздуха должны осуществляться в интенсивном режиме и в определенное место в помещении.

Механические системы не могут обойтись без каналов воздуховодов

Почему вентиляция и вытяжка разные вещи

Согласно санитарным нормам, жилое помещение оборудуется вентиляцией. Размещается вход в нежилой части, где образуется большинство факторов, человеку неблагоприятных. Люди пользуются кухонным оборудованием, стирают, моются, курят, пользуются туалетом. Процессы образуют обилие влаги, запаха, удалять ненужное призвана вентиляция. Когда подсистема жилого помещения неисправна, белье сохнет в ванной 2-3 дня, потолок, стенах обрастают конденсатом. Со временем проблема вызывает разрастание грибка, плесени – отдельный разговор. Покурите, дым разнесется по помещениям. Вот к чему приводит неисправно действующая вентиляция.

Большинству людей известна проблема верхних этажей. Способов вывода вентиляционного канал наружу различают три:

1. Канал пронизывает этажи, выходит, минуя чердак, на крышу в виде прикрытой сверху трубы.
2. На чердаке каналы объединяются коробами, выходят сообща наружу.
3. Воздух выбрасывается на чердак, откуда поступает на улицу.

При первом способе проблемы отсутствуют. Для уверенного выхода воздуха из квартиры на улицу, должен пройти 2 метра по трубе, высота чердачного помещения столько составляет. Однако надежный способ непригоден для высотных зданий, к сожалению, новые наработки грешат проблемой верхних этажей.

Когда воздух выходит из вертикальной шахты, бьется о крышу чердака или короба. Создается пробка. Воздух продолжает напирать и ищет выходы. Одним является труба, уходящая наружу, другим — вентиляционное отверстие на кухне жильцов последнего этажа. Упомянутых выше двух метров не набирается за толщину перекрытия. Круглый год третирует людей обратная тяга. Дышать будем тем, что воздух собрал с остальных этажей.

Простого пути решения проблема лишена:

• Во-первых, можно увеличить высоту короба, о который бьется воздушный поток. Причем в два-три раза. Но это делает строительная бригада по согласованию с государственными инстанциями.
• Во-вторых, можно отделить вентиляционный канал верхнего этажа от остальных. Чревато строительными работами, потребует тепловой и гидро изоляции нового хода.

Если у верхнего этажа отдельный выход, следует нарастить по высоте, чтобы длина стала 2 метра.

Естественная вентиляция кухни с вытяжкой

Для здорового микроклимата квартиры естественная вентиляция в кухне просто необходима. Не только для того, чтобы удалять кухонные использованные воздушные массы и запахи в доме, но, прежде всего, для того, чтобы обезопасить себя от выделяемых во время готовки вредных веществ.

Очень часто в кухнях устанавливаются электрические вытяжки над плитой или вытяжные вентиляторы, но принудительная вытяжка, устроенная неправильно может не только не дать требуемый результат, но и доставить серьезные неприятности. Давайте разберемся, какой должна быть правильная естественная вентиляция кухни с вытяжкой и как сделать ее наиболее эффективной.

Приточная и вытяжная вентиляция

Для подачи свежего воздуха в помещения взамен удаленного используют приточную вентиляцию. В необходимых случаях приточный воздух подвергается предварительной обработке.

Системы вытяжной вентиляции удаляют отработанный воздух из помещений. В состав вытяжки, как правило, входят вентиляционные решетки и вытяжные вентиляторы, а также воздуховоды, формирующие сеть вентиляционных каналов, по которым происходит удаление воздуха наружу.

На практике, приточные и вытяжные вентиляционные системы используются в паре. При этом их производительность должна быть сбалансирована с учетом возможности поступления воздуха в смежные помещения. Также встречается только приточная система вентиляции в помещении, или только вытяжная. Воздух в помещение поступает снаружи через специальные проемы или смонтированные приточные устройства.

Приточная и вытяжная системы могут быть организованы и на рабочем месте (местная) и для всего помещения (общеобменная).

Монтаж вытяжки на кухню: можно ли без нее обойтись

Не всегда можно устанавливать вытяжку на кухню. Бывают случаи, когда ее монтаж запрещен согласно правилам эксплуатации газовых приборов. Например, если в комнате установлен газовый водонагреватель, так называемая газовая колонка, либо газовый котел для отопления с камерой сгорания открытого типа, циркуляционную вытяжку монтировать противопоказано.

В большинстве случаев без вытяжки обойтись невозможно

Поэтому, перед тем как сделать вытяжку на кухне, необходимо разобраться, можно ли обойтись без воздуховода. Если он все-таки нужен, то следует определиться с типом прибора. Вытяжки могут быть проточными или циркуляционными. Устройства проточного типа вытягивают отработанный воздух из кухни, а циркуляционные просто очищают воздух без его ликвидации.

Циркуляционные приборы устанавливают над плитой, воздух проходит через специальные угольные фильтры, там же выполняется очистка от жира. Для таких конструкций воздуховоды не требуются, они компактные и легко устанавливаются. Главные недостатки вытяжки без воздуховода – это необходимость часто менять фильтры, неполная очистка воздуха, а также отсутствие удаления влажности и углекислого газа.

Механическая вентиляция

Механические системы вентиляции работают на базе вентиляционного оборудования и различных приборов, позволяющих перемещать воздух на значительные дистанции. Их работа может требовать весьма значительных затрат электроэнергии.

Однако существенным плюсом механических вентиляционных систем является то, что они могут подавать и удалять воздух в необходимом количестве автономно, независимо от условий окружающей среды. При необходимости воздух можно подвергать обработке (очистке, нагреву, охлаждению).

Одной из попыток совместить преимущества естественной и механической вентиляционных систем стала создание так называемых смешанных систем.

Тип вентиляции, оптимально подходящей к конкретному помещению, определяется еще на стадии проектирования, исходя из санитарно-гигиенических условий,СниПов и других нормативных документов законодательства,а также на основании экономических и технических соображений.

Вытяжки без отвода в вентшахту: плюсы и минусы

Вытяжку на кухню без отвода в вентиляцию можно назвать таковой с натяжкой. Принцип ее работы заключается в том, что она очищает отработанный воздух, прогоняя сквозь себя по принципу рециркуляции. Среди ее недостатков: не влияние на количество кислорода, т.е. если вам душно без нее, то и при ее работе душно будет тоже.

Подвесный вытяжки, прогоняющие воздух через себя и очищающие его с помощью встроенных фильтров

Если дом частный и нет естественной циркуляции воздуха, то подключить газовую плиту при наличии вытяжки для кухни без вентиляции разрешения никто не даст. Делается это потому, что очищать воздух при возможных утечках газа необходимо постоянно, а не периодически. Такая вытяжка не убирает болезнетворные бактерии, а если фильтры для вентиляции кухни не менять слишком долго, то их процент увеличивается в разы. Обо всем этом нужно знать при решении об установке вентиляции для кухни без отвода.

При этом плюсы рециркуляционной вытяжки тоже есть: она проста в монтаже, полная автономность в работе, установить можно, в принципе, в любом месте кухни. Еще она не мешает работе вентиляции естественной, не уменьшает теплообмен, а сохраняет его.

Оборудование для вентиляционной системы

Разновидности кухонных вытяжек

В зависимости от способа очистки воздуха, модели вытяжек для вентиляции на кухне бывают рециркуляционными и эвакуирующими, или проточными:

• у рециркуляционных, представляющих собой, по сути, замкнутые системы очистки воздуха при помощи фильтров без выведения газов из помещения, есть большой минус — от утечки газа они защитить не смогут. Эффективность устранения гари и мелкодисперсных частиц у них меньше;
• эвакуирующие вытяжки чаще устанавливают там, где используется опасный для человека природный газ.

Зато рециркуляционная вытяжка не требует подключения к вентиляционному каналу, что упрощает ее эксплуатацию.

Вытяжные системы для вентиляции кухни различают по конструкции, мощности и различным опциям, расширяющим их функционал.

По конструкции они бывают:

• встраиваемые — устанавливаются в кухонную мебель;
• купольные — крепятся на стену или потолок над плитой.

В зависимости от места монтажа вытяжки подразделяют на:

• настенные — классические и наиболее распространенные вытяжки, устанавливаемые над плитой на кухне в квартире;
• угловые — предназначены для установки над варочной поверхностью, установленной в углу;
• островные нужны для плиты, расположенной по центру кухни или на расстоянии от стены. Они подходят для больших по площади кухонь. В этом случае коммуникации к устройству подводят по потолку.

Разновидности кухонных вытяжек с отводом в вентиляцию

Приспособления устанавливаются непосредственно над плитой. Они различаются по способу крепления и месту установки.

Островные

Другое название изделий — подвесные. Такие экземпляры используются, если плита стоит не у стены, а в центре комнаты. Тогда оборудование подвешивается под потолок над ней. Подобные модели смотрятся очень стильно и оригинально, но подходят они только для крупногабаритных кухонь.

Оригинальная и стильная островная вытяжка

Навесные

Одни из самых популярных устройств. Крепятся на стену, во многих случаях под кухонной полкой. Позволяют экономить пространство, что удобно для маленьких комнат. Монтаж таких установок не вызывает особых трудностей. Смотрятся привлекательно, стоят недорого и отлично справляются со своими обязанностями. Обладают низким уровнем шума.

Навесной вариант — один из самых популярныхИнтересно! Навесное оборудование бывает плоским и купольным. Последнее время производители начали изготавливать наклонные модели, которые складываются и раскладываются при необходимости.

Встраиваемые

Такой вариант самый удобный и внешне привлекательный — экземпляры выигрышно смотрятся в любом интерьере, даже в самой малогабаритной кухне. Особое значение при выборе следует уделить размерам, вытяжка должна вписываться в габариты кухонного гарнитура и соответствовать размерам плиты. Обычно глубина вытяжной техники составляет 60 см, многие изделия производят с раздвижным козырьком, что позволяет еще больше экономить пространство.

Встраиваемая модель

Каминные

Стоят дорого, но выглядят невероятно красиво и роскошно. Устанавливаются на дизайнерских элитных кухнях, где каждая деталь продумана до мелочей. Для эффективной работы устройства необходима качественная современная система вентиляции, а сложный монтаж требует обязательного участия специалистов. Техника способна справиться с большими объемами загрязнений.

Каминная вытяжка смотрится роскошно

Наклонные

Современный вариант для компактных помещений. Занимает мало места и выглядит очень стильно. Отлично впишется в дизайнерский интерьер. Прекрасно справляется со своими обязанностями и непривередлива в уходе.

Наклонная вытяжка подойдет для компактного помещения

Угловые

Предназначены для размещения в углу кухни. Монтируются к стене, бывают различной формы — Т-образной или купольной. Угловое расположение плиты — нестандартное решение, позволяющее грамотно распорядиться пространством маленького помещения. Требуют установки недалеко от вентиляции ввиду особенностей конструкции.

Угловая вытяжкаПолезно! Угловая вытяжка должна соответствовать размерам плиты или превосходить ее по габаритам. Это даст возможность эффективно и быстро отводить грязный воздух и неприятный запах из помещения. В магазинах есть модели с размерами от 50 до 90 см.

4 Оборудование для локальной вытяжной вентиляции

Комплект укрытий для вытяжных систем может состоять из нескольких типов устройств:

• решения, перекрывающие зону выделения потенциально опасных веществ;
• конструкции, находящиеся вне источника загрязнения;
• передувки.

Локальный вид оборудования

С практической точки зрения самыми эффективными являются заборные решения, расположенные над источником. На большинстве производственных линий такой принцип вентиляции просто невозможно реализовать. Для таких случаев существует ряд дополнительных устройств:

• витринные, фасонные и бортовые отсосы;
• зонты;
• специализированные шкафы с интегрированными вытяжками;
• механизм, отводящие выделения с рабочей зоны.

Бортовые отсосы

Бортовые отсосы. Основная сфера их применения – объекты, где в вертикальной плоскости невозможно разместить вытяжную систему, поскольку она занята источником загрязнения (химические лаборатории, гальванические цеха). Конструкция представляет собой несколько воздуховодов, входные отверстия которых по размерам не более 10 см., зонально они находятся у краев поддона, ванны.

Зонты

Зонты. Самое доступное, распространенное и простое изделия. Монтируются они над источником опасных составов, испарений. В их основе может быть, как естественная, так и принудительная тяга (в зависимости от масштабов производственного цена, размеров объекта).

Вытяжные шкафы. Разнообразные решения эффективно отводящие опасные консистенции, при минимальном воздухообмене. С точки зрения реализации вытяжного элемента шкафы бывают:

• с боковым отводом;
• с комбинированным отсосом, у которого и собираются газы, тяжелые пары;
• с верхним вентилятором – для быстрого поглощения горячих воздушных масс.

Наличие достаточно мощного двигателя, работающего в связке с производительным вентилятором, позволяет формировать воздушные завихрения, что исключает вероятность распространения нежелательных газов или пыли по комнате, цеху, помещению. Именно такие варианты вытяжных систем устанавливают на сварочных постах.

Шкаф (работает на всасывания загрязненного воздуха)

Всасывающие панели. Основная сфера применения – зоны, где постоянно выделяется тепло, опасные газы, нежелательная пыль. Сама конструкция должна размещаться таким образом, чтобы она находилась на максимальной удаленности от человеческого лица. Панели могут поглощать опасные веществ с одной или двух сторон. От места работы они подвешиваются на максимальной удаленности в 3.5 м.

Специалисты рекомендуют выдерживать следующие значения скорости распространения воздушных масс:

• 2 – 3.5 м/с – в случае непыльных и ядовитых консистенций;
• 5 – 4.5 м/с – при взаимодействии с разогретой до высокой температуры пылью.

Как производится расчет необходимой мощности

Мощность вытяжки – это один из параметров, который указывается в описании оборудования. Этот показатель сообщает, какой объём воздуха способна всосать вытяжка в течение 1 часа, находясь в режиме отвода. Примерный показатель здесь: 10-15 раз в час. Чтобы идеально точно рассчитать подходящую мощность для конкретной кухни, нужно площадь помещения умножить на её высоту, и полученный результат умножить на 12. К итоговой цифре надо добавить резервную мощность, которая пригодится в экстренных случаях (например, когда еда подгорит).

Производительность вытяжки уменьшается из-за изгибов воздуховодного канала, причём важная цифра здесь – не градус изгиба трубы, а количество углов. Так, один изгиб на 900 предпочтительнее, чем два угла по 450. Каждый метр воздуховода и каждый его изгиб уменьшает производительность на 5-10%. Режим рециркуляции снижает производительность на 25%.

Следующий пример продемонстрирует, как выполняется расчёт:

• Если площадь кухни 15 м3, а её высота – 2,7 м, то при умножении этих цифр на 12 получается 486.
• Если воздуховод прямой и его длина не превышает 0,5 метра, то в этом случае нет потери производительности.
• Для данных условий подходит мощность 580 м3/час.

Подобным образом рассчитывается мощность, необходимая для любой кухни.

Из каких же частей состоит кухонная вытяжка? На самом деле, всё не так сложно, как кажется.

Воздуховоды и их разновидности

Почти все вентиляционные системы нуждаются в воздуховодах. Главные параметры каналов для воздушных масс:

• тепло и шумоизоляция воздушных потоков;
• полная герметичность и компактные размеры;
• надежные крепления и прочный материал;
• гладкая внутренняя поверхность.

Вентканалы могут быть встроенными или наружными, все зависит от типа помещения и особенностей его конструкции.

Типы воздуховодов и их особенности:

Металлические каналы – долговечные и довольно прочные изделия из оцинковки или нержавеющей стали. Могут иметь разную форму, что очень удобно для монтажа. Цена на такие устройства сравнительно невысока, они хорошо подходят для больших зданий и скрытого расположения.

Ассортимент металлических изделий позволяет подобрать воздуховод под ваши условия

Пластиковые каналы – изготавливаются из прочной полипропиленовой пластмассы и выглядят очень привлекательно. Пластик является хорошим шумоизолирующим материалом. Вентиляция в частном доме из гладких пластиковых труб не задерживает воздушные потоки. Пластмассовые конструкции имеют небольшой вес, легко монтируются и могут устанавливаться в помещениях с повышенной влажностью.

Пластиковые воздуховоды для вентиляции могут иметь разные размеры и виды, при необходимости в местах соединения используются переходники

Именно такие современные воздуховоды можно чаще всего встретить в жилых домах. Кроме классификации по типу материала, воздушные каналы можно разделить по форме. Встречаются изделия прямоугольного сечения, значительно экономящие свободное пространство и хорошо прилегающие к поверхности стен и потолков и круглые каналы, выгодно отличающиеся низким сопротивлением воздушным потокам.

Еще одна популярная разновидность воздушных каналов – гибкие гофрированные трубы. Их изготавливают из тонкого алюминия. Такие конструкции имеют хорошие аэродинамические свойства и легко монтируются своими руками.

Гофротруба может принимать любые формы

Механическая вентиляция

Механическая вентиляция подразумевает использование вентиляторов, воздухонагревателей, пылеуловителей и других энергопотребляющих установок, предназначенных для перемещения воздуха на значительные расстояния. Данный тип вентиляции применяется там, где недостаточно естественной вентиляции.  По сравнению с естественной, механическая вентиляция гораздо дороже в эксплуатации за счет увеличенного энергопотребления и более сложного обслуживания. Однако плюсом искусственной вентиляции является то, что чистый воздух может передаваться (а грязный – удаляться) из локальных зон помещения в любом необходимом объеме на нужные для этого расстояния. Также, в данной системе вентиляции плюсом является возможность различной обработки (очистка, нагрев, увлажнение и т. п.) поступающего в помещение воздуха, что при естественной вентиляции практически невозможно. 

Приточные и вытяжные системы такой вентиляции, контролируемые обслуживающим персоналом, могут быть выключены в любое время, и работа механической вентиляции не зависит от погодных условий. По всем этим причинам искусственная вентиляция получила гораздо более широкое распространение, чем естественная.

Самостоятельный монтаж вентиляции: основные этапы работы

Монтирование вентиляционной системы доступно любому, имеющему опыт работы с инструментами. Выполняя установку приточно-вытяжной вентиляции своими руками, необходимо учесть ряд правил и особенностей:

1. Сначала необходимо произвести расчет всех параметров для того, чтобы система полностью соответствовала помещению (к примеру: при объеме 350 кубометров подача воздуха должна выполняться со скоростью примерно 200 кубометров за один час).
2. Правильный расчет напрямую зависит:

от диаметра вентиляционных труб

Есть смысл монтировать прямоугольные вентканалы с пропорцией сторон 3:1. Это поможет сильно не сокращать высоту потолков, но уменьшить шум от движения воздуха.

длины воздуховодов

Чем длиннее вентканал, тем больше теряется в эффективности циркуляции воздуха.

производительности установленных в системе вентиляторов

После полного расчета длины и сечения всех каналов и суммарного расчета площади всех вентилируемых помещений можно подбирать установку, опираясь на показатели мощности в ее инструкции по эксплуатации.

3. Осуществляется установка специальных рукавов, всех необходимых частей строго в соответствии с предложенной схемой.
4. Профессионалы советуют в первую очередь проводить центральный воздуховод. Потом от него выполнять разводку во все комнаты, имеющиеся в доме или квартире.

В том случае, если вы самостоятельно занимаетесь монтажом системы вентиляции, не забудьте обратить внимание на настройку ее функционирования. Регулировка выполняется двумя способами – автоматически или вручную

Если вы заинтересованы в экономии потребляемой электроэнергии, то здесь подойдет ручной тип настройки.

Какой именно вариант устройства и монтажа вентиляции будет выбран, зависит от возможностей и требований конкретного случая. В одном случае хватит оконного и канального варианта, в другом потребуется установка приточно-вытяжной вентиляции с системой рекуперации. Главное, чтобы улучшенная или впервые монтируемая вентиляционная система полностью обеспечивала потребности в полноценной циркуляции воздуха, как залога комфортной и здоровой среды проживания.

Назначение кухонной вентиляции

В процессе приготовления пищи в воздух выделяется целый букет опасных химических веществ.

Среди них присутствуют:

Монооксид углерода (СО), более известный как угарный газ. Крайне ядовитое вещество, даже в небольшой концентрации приводящее к тяжелым отравлениям всего организма. А при концентрации СО в крови человека, достигающей 5 мл на литр, наступает практически мгновенная смерть. Главная опасность угарного газа состоит в том, что он не имеет ни цвета, ни запаха. Поэтому обнаружить его опасную концентрацию можно лишь по резко ухудшившемуся самочувствию – сильной головной боли, сопровождаемой рвотой. Выделяется СО при любом горении, в том числе и при жарке продуктов на огне кухонной плиты.

• Природный газ (пропан, бутан, метан) – еще один опаснейший химический компонент, присутствующий на кухне. Обычно он используется в качестве энергоносителя для газовых варочных плит. Но в большой концентрации он способен вызывать не только отравление человека, но и стать причиной возгорания и взрыва. Ежегодно в мире сотни человек становятся жертвами утечки газа, чего можно было легко избежать при эффективно действующей вентиляционной системе.
• Канцерогены – летучие вещества, выделяющиеся в воздух при обжарке продуктов, сгорании жиров на сковороде. Это тот самый чад, что стоит на кухне при готовке пищи, а затем оседает на стенах и потолках помещения жирным налётом. Канцерогенные вещества, хотя не могут привести к немедленной смерти человека, как СО или пропан, но способны накапливаться в человеческом организме. Попадая в печень, почки, легкие, эти вещества в итоге становятся причиной возникновения тяжелейших патологий, в том числе онкологических заболеваний.
• Водяной пар – выделяется при варке супов, кипячении чайника. Сам по себе он абсолютно безвреден для человека. Но в больших концентрациях он конденсируется на стенах и потолках внутренних помещений, вызывая появления грибка и плесени. Грибок существенно сокращает срок службы отделочных материалов, а также может поражать и несущие элементы конструкции здания. Микроскопические споры, выделяемые плесенью в воздух, вызывают тяжелые аллергические заболевания – дерматиты, астму, хронический бронхит.

Следовательно, необходимо обязательно оборудовать каждую кухню вентсистемой, в полном соответствии с требованиями и стандартами СНиП и ГОСТ. Это позволит не только соблюсти гигиену на кухне, но и сохранить здоровье, а то и жизнь, обитателей квартиры.

5 Последовательность и правила расчётов

Проектирование вытяжной вентиляции принято начинать на стадии планирования объекта строительства. Данное правило не зависит от того, это жилое помещение или производственный комплекс. При таком подходе подсоединить вытяжку к вентиляционному каналу не составит особого труда.

Производим расчет

Предварительно следует определиться с самой установкой, устранить потенциальные очаги распространения опасных составов.

Отсутствие таковых даёт возможность вести расчёт системы вентиляции по следующей формуле:

O=m * n

где: n – количество работников; m – нормированная величина объёма воздуха из расчёта на 1 сотрудника, O – объём, указанный в санитарных нормах.

Вытяжные системы проектируют таким образом, чтобы на 1 сотрудника приходилось не менее 30 м3 воздуха ежечасно (величина m). Можно ли реализовать метод, схема которого не предполагает притока свежего воздуха? – Такой вариант возможен, но при условии, что на 1 рабочего будет приходиться чистого кислорода от 55-60 м3/час.

Объём воздуха, необходимый для соответствия ПДК, определяют по формуле:

О=Мв\(Ко-Кп)

• Ко – общий уровень концентрации опасного вещества в помещении;
• Кп – концентрация вредной суспензии в приточной системе;
• Мв – приблизительный вес потенциально опасного состава.

Для определения объёма приточного кислорода, предварительно устанавливается уровень избыточного тепла:

Зная все значения, определиться с конкретным изделиям на основе его параметров не составит особого труда.

Агрегаты для локальной вытяжной системы

Достоинства и недостатки

К достоинствам вытяжек с отводом в вентиляцию следует отнести:

• появляется возможность обеспечить нормативный и стабильный воздухообмен;
• вместе с отработанным воздухом выводятся запахи, излишки влажности и теплоты;
• современные модели способны работать в разных режимах. Что позволяет регулировать объемы выводимого потока;
• работа такой вытяжки не обязательно должна быть непрерывной. Часто ее включают только на время готовки пищи;
• большинство вытяжек оснащены осветительными приборами, улучшающими видимость в рабочей зоне кухни;
• можно использовать скрытый монтаж, когда на виду остается только вытяжной зонт, а воздуховод закрыт декоративным коробом или установлен внутри навесного шкафа;
• в продаже есть масса моделей, можно выбрать подходящий образец к имеющемуся гарнитуру;
• стоимость подобных комплектов, как правило, доступна для всех желающих.

Недостатки кухонных вытяжек:

• во время работы появляется заметный шум. Чем мощнее комплект. тем громче будет звук;
• вытяжка занимает немалое место. Зонт выдается вперед, что часто мешает пользователям, особенно людям с высоким ростом. Установка на большую высоту резко снижает полезный эффект;
• для работы устройства требуется подключение к сети электропитания;
• вытяжные установки нуждаются в периодическом обслуживании и ремонте;
• монтаж вытяжки (особенно прокладка воздуховода от зонта до отдушины) представляет собой трудоемкую процедуру;
• эффект от использования вытяжки зависит от состояния вентиляционного канала. Если он забит, выводить воздух станет некуда.

Мнение эксперта
Торсунов Павел Максимович
Опытный строитель с 10-летним стажем

Есть немало противников подобных конструкций. Они указывают на неочевидный характер полезного эффекта от использования вытяжек. Раньше, когда подобных устройств не было, люди прекрасно обходились и без них путем обычного проветривания. Современные модели не всегда показывают заметный эффект, если их режим работы не соответствует требованиям производителя.

Особенности вытяжной системы

Говоря о вытяжных устройствах, следует отметить, что это наиболее популярные системы для кухонного помещения. Устанавливать вентиляционную систему такого уровня можно либо общего типа, либо местного.

В первом случае предусматривается вентилятор с решеткой, осуществляющий воздухообмен, а во втором – устанавливается вытяжное оборудование, втягивающее любые ароматы. Установка в кухнях вытяжки распространена и наиболее современна. Преимущественно, система выглядит в виде купола и соединена с венсистемой.

Обеспечить правильное обустройство вытяжки на кухне можно только после подключения действующей вытяжки к обособленному вен-каналу. Если подключить её к общему каналу либо дымоходу, то есть шанс того, что угарный газ вернётся обратно в комнаты питания.

Квартира, имеющая устаревший тип вентиляции, не оснащена изолированными каналами для вытяжек, потому нужно установить дополнительную систему. Дополнительный вентиляционный канал всегда создают отдельно из-за невозможности вывода вытяжки в общую веншахту.

В таком случае, подойдёт рециркуляционная установка, которая, малоэффективна. Если же вы не опасаетесь запятнать домашние поверхности жировыми, паровыми и другими пятнами, то квартирная вытяжка может быть встроена с помощью отдельного горизонтального канала, выход которого будет находиться снаружи стены, закрывать его нужно решеткой или клапаном.